ひとくちギョウザ　

HITOKUCHIGYOUZA
　

1987年生まれ、愛知県豊川市出身。

食べ物のほうではなく、耳が小さい物書きのほう。

ありふれた日常で浮かんでは消えていく思ったことや

忘れていってしまう起こったことを

エッセイや小説にして書いている。

 

神出鬼没にも程がある出版レーベル・シノパブリッシング代表。(一人しかいない)

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そのややこしさから、いつでもどこでも食べ物の餃子と混同されがち。

しかし、そんな逆境にめげるどころか好機と捉え、

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自主連載企画・餃子エッセイ

『我、ペンネームが"ひとくちギョウザ"であるが故に』

​

​の執筆を始め、遂にこちらから寄せ始める。